натура

Физические показатели качества зерна пшеницы озимой в зависимости от сорта

Зерно исследуемых сортов озимой пшеницы характеризуется высокими технологическими свойствами. Большую крупность зерна имеют сорта Афина, Артия, Ласточка одесская, Тронка и Плутос, которая составляла 2,8-3,0 мм, однако высшую натуру зерна имеют сорта Золотоколосая, Донецкая 48 и Лупус, которая колебалась в пределах 756-782 г/л. Большую массу 1000 зерен имеют сорта Подолянка, Афина, Артия, Золотоколосая, Мироновская 808, Ласточка одесская, Тронка, Донецкая 48, Лупус.

ФІЗИЧНІ ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД СОРТУ

Встановлено, що зерно досліджуваних сортів пшениці озимої має хороші фізичні показники якості. Велику крупність зерна мають сорти Афіна, Артія, Ластівка одеська, Тронка і Плутос, яка становить 2,8–3,0 мм, однак вищу натуру зерна мають сорти Золотоколоса, Донецька 48 і Лупус – 756–782 г/л. Велику масу 1000 зерен – сорти Подолянка, Афіна, Артія, Золотоколоса, Миронівська 808, Ластівка одеська, Тронка, Донецька 48, Лупус.